1、據(jù)史料記載，明萬(wàn)歷八年(1580年)，陳益隨商船從虎門(mén)出海到達(dá)安南，并在當(dāng)?shù)爻缘揭环N香甜軟滑的“紅薯”，覺(jué)得可以引種回去 。隨后1年多時(shí)間，陳益了解了“紅薯”的生長(zhǎng)習(xí)性和栽培方法，并冒著殺身之禍?zhǔn)召I(mǎi)酋卒，將薯種藏匿于銅鼓中成功帶回虎門(mén) 。之后，當(dāng)陳益剛將薯種種于花塢間，便被人誣陷入獄，出來(lái)后紅薯已經(jīng)長(zhǎng)成，香滑不減異邦 。
【地瓜什么時(shí)候傳入中國(guó)】2、紅薯別稱甘薯、山芋、地瓜、番薯 。紅薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國(guó)大多數(shù)地區(qū)普遍栽培 。
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