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把什么加入什么,餌料中加入酒米( 二 )


二姐覺得吃到嘴里也沒有什么嚼勁,而且外皮軟塌塌的雖然能包裹住芝麻,但是做出來的樣子會和加面粉的麻球有很大的差別 。所以二姐認(rèn)為這是加糯米粉重要的一個(gè)原因之一 。第二個(gè)原因,如果光是用糯米粉做麻球的話,大家可以想象一下做出來的切糕的樣子,會比較黏 。就算是用南瓜和面也不能太減少糯米的粘度 。但是二姐建議大家想一下,如果把面粉加到糯米粉中,那么就能有效的減少了糯米的粘性 。
【把什么加入什么,餌料中加入酒米】這樣做出來的麻球就不至于太過粘連而且粘住牙了,所以二姐認(rèn)為在做麻球的時(shí)候加入面粉是非常必要的 。麻球的做法1、先準(zhǔn)備些紅豆沙餡,二姐覺得做麻球最經(jīng)典的餡料就是放紅豆沙餡了,當(dāng)然有的朋友們喜歡在里面加點(diǎn)紅糖和芝麻做出來的餡料,這樣的味道也特別好吃的,所以二姐覺得這個(gè)餡料就根據(jù)大家喜歡的口味來配就可以,二姐一般加進(jìn)去的就是紅豆沙餡 。

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