五、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有柳芽含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、多種氨基酸等六、吃法1、涼拌柳芽采摘來(lái)柳芽，去除雜質(zhì)，用清水洗凈，然后起鍋，焯水1--2分鐘，撈出用涼水浸泡3--5分鐘，除去苦味，最后加入蔥姜末 精鹽 麻油 蒜泥，攪拌均勻即可食用 。2、柳葉餡餅或者柳葚餡餅或者水餃采摘來(lái)柳芽，去除雜質(zhì)，用清水洗凈，然后起鍋，焯水1--2分鐘，撈出用涼水浸泡3--5分鐘，除去苦味，用刀搗碎，加入適量五花肉，餃子料，即可做以上美食 。
甜橙成熟了，什么時(shí)候采摘最好？采摘時(shí)需要注意些什么？
甜橙一般在11月中旬就成熟了，但是采摘時(shí)間最好是在11月底開(kāi)始采摘 。我家有兩百多株甜橙，從前天，也就是11月22號(hào)就開(kāi)始在采摘了，大概采摘到月底就結(jié)束了 。下面，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)采摘甜橙時(shí)需要注意些什么問(wèn)題 。采摘甜橙時(shí)不能損傷果皮采摘甜橙的時(shí)候，用果剪剪果柄的時(shí)候，果柄不能留得過(guò)長(zhǎng)，而且要剪平整，避免甜橙在運(yùn)輸過(guò)程中，由于果柄過(guò)長(zhǎng)，劃傷果皮 。
【柳葉什么時(shí)候采摘最好,春季話柳恰逢時(shí)】另外在采摘時(shí)甜橙時(shí)，要輕拿輕放，盡量不把果面弄傷了 。如果有損傷了的果子，需要及的挑選到一邊，因?yàn)槭軅说墓麑?shí)很容易腐爛 。采摘甜橙時(shí)，需要保持果面干爽在大量采摘甜橙的時(shí)候，雨天和早上有露水的時(shí)候，是不能去采摘的 。因?yàn)楣嫒绻兴脑?，采摘回家不好保存，很容易發(fā)生水爛的現(xiàn)象 。所以，我們這里的果農(nóng)在采摘甜橙的時(shí)候，都是露水干了以后，才去果園采摘 。
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