如美國某便利店，建立了近300個有溫度分區(qū)的綜合分銷中心(CDC)，有如F幾個特點:(l)溫度分區(qū):分為冷凍區(qū)(零下20度)、冷藏區(qū)(零下5度)、保溫區(qū)(20度)、干品和非食品區(qū)(室溫)，采用先進的數字識別系統(tǒng)，對每批產品進行分揀存儲 。第三方營運:整個分銷系統(tǒng)的所有權和運營權均歸第三方控制，由其為便利店公司提供服務 。
社區(qū)便利店的物流配送模式是怎樣的？
合理組織配送作業(yè),提高配送中心運行效率分析人員與資源利用情況,優(yōu)化配送中心作業(yè)流程,減少作業(yè)過程資源的消耗,避免因人員與設施的不合理配置而產生配送能力緊張或是資源利用效率不高的問題 。對商品進行細分,根據商品配送的不同要求展開配送作業(yè),比如對整箱商品揀貨與拆零商品揀貨采用不同的作業(yè)流水線;根據出貨頻率高低對商品進行ABC分類,不同類別采用不同的作業(yè)方式等 。
正確選擇物流配送模式,降低配送成本目前連鎖零售企業(yè)所采用的配送模式主要有:自營配送、供應商配送、第三方物流配送 。自營配送是連鎖零售企業(yè)建立自己的物流配送體系,實現各門店的統(tǒng)一配送 。這種模式有利于企業(yè)統(tǒng)一管理,有效控制物流配送體系,降低費用,提升經營效率,但這種模式需要大量的資金投入及專業(yè)化管理,規(guī)模較小的企業(yè)難以形成規(guī)模效應,會導致物流成本過高,市場競爭力下降 。
便利店共同配送與集中配送怎樣應用？
共同配送模式的產生, 大大地降低了運輸費用, 提高了配送效率, 為企業(yè)降低了物流成本 。這里共同配送也稱協(xié)調配送, 共同配送是指“在城市里, 為了使物流合理化, 在幾個有定期運貨需求的貨主的合作下, 由一個卡車運輸者, 使用一個運輸系統(tǒng)的配送” 。實質是對物流配送要素上的各個企業(yè)的橫向集成, 在產品流通中利用各個配送企業(yè)的資源、設備及地理條件優(yōu)勢, 減少運輸費用, 降低企業(yè)成本, 實現物流環(huán)節(jié)的“增值效益” 。
共同配送產生于日本, 之后被其他國家所借鑒, 對于我國的零售業(yè)來說, 也應該積極吸取這些先進的物流管理方法與經驗, 提高我國零售業(yè)的配送效率 。集中配送模式便利連鎖店的店鋪規(guī)模不會很大, 但是擺放的商品種類很多 。因為, 當顧客光臨便利店鋪時如果沒有發(fā)現所要購買的商品就會選擇到其他商店購買, 所以便利店要求批發(fā)商把種類繁多的商品及時運送到店鋪 。
社區(qū)便利店如何建立高效的物流信息系統(tǒng)平臺？
根據業(yè)務經營發(fā)展需要,請專業(yè)公司量身定制物流信息系統(tǒng)平臺,以實現連鎖經營的系統(tǒng)化 。綜合信息網絡業(yè)務在經營中具有以下作用:一是搜集商品銷售信息,預測訂貨,定期發(fā)布數據 。二是總部通過POS系統(tǒng)分析連鎖店的訂貨信息,自動發(fā)報給廠商和批發(fā)商;分析不同商店的銷售數據信息,自動提供給門店;同時分析企業(yè)總的經營管理信息 。
三是生產廠家根據商品上市指示單,制造訂貨,批發(fā)商籌集訂貨商品 。四是配送中心接受總部的POS系統(tǒng)和生產廠家、批發(fā)商傳來的商品明細表 。根據這些指示單,對各連鎖便利店進行配送 。信息網絡在銷售、訂貨、進貨、會計核算等得到有效利用,在訂單接受,數據處理、商品配送等實現自動化的業(yè)務處理,提高了工作效率 。連鎖便利店配送體系的現狀配送中心是集諸多功能與一體的物流中心,特別強調功能的協(xié)調和一體化,否則就不能體現物流配送的優(yōu)勢 。
【超市配送中心怎么建立,打造自動化配送中心】而目前連鎖零售業(yè)的物流配送中心,主要倉庫與運輸中轉站的角色,限制了配送商品的品種 。配送中心數量龐大,但配送業(yè)務量很低,無法達到經濟配送規(guī)模 。物流配送是連鎖經營的重要保證,也是實現最佳規(guī)模效益的關鍵因素 。物流配送系統(tǒng)的發(fā)展與連鎖企業(yè)發(fā)展的不同步導致缺貨現象嚴重,造成了極大的損失 。物流配送滯后的突出表現是企業(yè)經營管理落后,統(tǒng)一配送率不高,配送不合理,物流配送尚未形成規(guī)模,物流信息系統(tǒng)建設相對滯后等方面 。
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