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買生鮮哪個電商,生鮮電商為何盈利困難

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本地生鮮電商平臺的引流方式哪種比較好？第一家生鮮電商是郭毅生鮮，成立于2005年 。接著，2005年到2008年，涌現出一大批生鮮電商，包括普天網、田甜果園、李鐸農場等后來因為經濟危機，甩了一批 。2009年，零售電商化趨勢明顯 。脫脫工場、中糧集團、我買你平網等都開始了 。
生鮮電商有哪些？

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第一家生鮮電商是2005年成立的易果生鮮，然后2005年-2008年出現了一窩蜂的生鮮電商，包括多利農莊天天果園莆田網等，后來因為經濟危機倒掉一批，2009年零售電商化的趨勢明顯，沱沱工坊中糧我買網優萍網等均開始啟動 。2012年以后，新成立的生鮮電商逐漸開始通過建立高門檻形成核心競爭力，包括依靠物流優勢的順豐優選依靠阿里的喵鮮生等等 。
而中小生鮮電商缺乏資本支持，從前名噪一時如今紛紛倒臺，菜管家鮮品會花樣生活正源食派果蔬幫后廚網，以及美味七七等 。到了2011年，站在現在這個時點來看，生鮮電商的寡頭化趨勢越來越明顯 。阿里系以易果生鮮為核心拓展生鮮電商，以盒馬鮮生為范圍，積極探索線上線下新零售 。而騰迅系以京東永輝為核心，京東做生鮮電商，永輝與盒馬鮮生對抗 。
如果說是純生鮮電商，以國際經驗來看，高客單價高毛利可能是唯一的商業模式 。因為電商這種東西說實在就是倉儲成本 物流成本，且時效上來講完全不及傳統商超 。即使馬云再鼓吹未來物流會取代庫存，京東再推廣當日達，也沒法做到我現在要花10分鐘到樓下買菜，20分鐘做完飯就可以吃上 。所以生鮮電商復購率一定是不及傳統生鮮線下超市，尤其是目前的生鮮主流消費人群是以大爺大媽為主，而電商的使用群體是8090后為主體，兩個群體之間的匹配度有多高，這個東西本身是很值得懷疑的 。
所以沒有巨頭投資，一個人創業做生鮮電商一定的做不起來的，而巨頭的目的很可能還要疊加自身的引流需求，以及對未來渠道的壟斷 。目前小編覺得，以后的生鮮電商行業發展，可能就是以易果生鮮PK京東生鮮京東到家，盒馬鮮生pk永輝超市的模式，行業集中度越來越高 。線上未來的最大的可能性就是保持高客單價高毛利產品，最大可能復制英國生鮮電商Ocado的未來 。
生鮮電商為何盈利困難？
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生鮮電商為何盈利困難？這個問題我不知道你是從何得到的答案 。綜合來看，生鮮電商和其他行業電商一樣，盈利和不盈利以及虧本的都差不多，并不是做生鮮電商就一定盈利困難 。造成盈利困難的原因，我個人覺得無非就是以下幾點第一貨源問題，生鮮價格波動比較大，有一定季節性和不確定性 。自然災害導致的突然性進價提高有著不確定性 。
第二加上保鮮期較短，在采摘和售賣時間銜接的不好的情況下，和快遞運輸時間異常導致腐爛變質 。第三生鮮的包裝費一般會高于其他日用百貨，水果需要軟包裝，肉類還需要冰袋泡沫箱等等 。第四有一些冷鮮類的生鮮還需要用到時效更短的快遞服務，比如順豐快遞，也增加了發貨成本 。第五生鮮水果沒辦法做到全部一樣，比如每個蘋果都一模一樣是不可能的，也可能會導致投訴退貨 。
菜市場與生鮮電商，誰會擁有未來？
【買生鮮哪個電商,生鮮電商為何盈利困難】其實這是一個消費升級和消費降級的問題 。菜市場和生鮮電商面對的用戶群體不同 。目前生鮮電商沒有一家是盈利的，受困于配送、保鮮、配送成本、采購成本、生產成本等諸多問題 。這些都是無法逾越的坑 。電商一定是高端市場 。比如我的一個客戶，國內最大的會員制生鮮配送平臺，深圳四季美麗公司，已經工作了五年 。他們在惠州有自己的大農場，蔬菜水果多樣化，雇傭當地農民作為種植人員，生產無公害生態蔬菜 。然后他們有自己的分揀廠和保鮮加工車間 。他們在深圳有近萬名會員，每年都要交5000元的年費 。

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