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蕎菜 什么時候有,又到吃蕎菜時候

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要掌握在下部有七成以上成熟 ， 上部仍有少量花朵開放時收獲為宜 。扁豆扁豆在我們當地也叫“峨眉豆” ， 其有白色的品種 ， 也有紫色的 。什么時候種蕎麥？怎樣種蕎麥？蕎麥為一年生草本植物 ， 具有極高的營養價值和保健功效 ， 作為小雜糧深受消費者的喜愛 ， 種植效益比較高 。
什么時間種蕎麥？
【蕎菜 什么時候有,又到吃蕎菜時候】什么時候種蕎麥？怎樣種蕎麥？蕎麥為一年生草本植物 ， 具有極高的營養價值和保健功效 ， 作為小雜糧深受消費者的喜愛 ， 種植效益比較高 。要種好蕎麥、實現穩產高產 ， 掌握其種植技術是十分重要的 ?，F將蕎麥的種植技術介紹如下 ， 供有意種植蕎麥的農民朋友們參考 。一要選茬整地 ， 施足基肥蕎麥適應性比較強 ， 對土壤要求不嚴格 ， 只要氣候適宜 ， 任何土壤 ， 包括不適合于其它禾谷類作物生長的瘠薄地、新墾地均可種植 ， 但有機質豐富、結構良好、養分充足、保水力強、通氣性好的土壤能生產出優質高產的蕎麥 。
蕎麥忌連作 。前茬最好是土豆茬或谷類作物茬口 。由于蕎麥芽子軟 ， 因此 ， 播前要淺耕滅茬 ， 精細整地 ， 蓄水保墑 ， 為保全苗、齊苗創造良好的環境條件 。蕎麥為直根系作物 ， 根系不十分發達 ， 對肥料反應十分敏感 ， 是喜肥作物 。因此 ， 結合整地每畝要增施腐熟農家肥1000～1500公斤 ， 磷、鉀復合肥30公斤 ?；虍€施過磷酸鈣20公斤、硫酸鉀15公斤和尿素6公斤作底肥 。
二要適時播種 ， 合理密植農諺說“頭伏蘿卜、二伏菜、三伏種蕎麥” 。蕎麥性喜冷涼濕潤 ， 苗期喜暖 ， 花期喜濕 。根據這一生理特點 ， 針對本地氣候 ， 蕎麥種植最好在7月底或8月初進行 ， 這個時期溫度、濕度適合蕎麥生長 。因蕎麥播種過稀過密都會影響產量 ， 所以播種要適量、均勻 。各地因種植制度差異 ， 故播種方法也各不相同 ， 主要有條播、點播和撒播 。
因撒播撒籽不勻、出苗不整齊、通風透光不良 ， 點播太費工、費時 ， 而條播播種質量高 ， 又有利于全面協調發育 ， 且方便田間管理 ， 所以 ， 種植蕎麥應以條播為主 。生產實驗證明 ， 以畝播量3.5—4公斤為宜 ， 條播播幅167~200厘米 ， 行距13~17厘米 ， 播深4~5厘米 ， 覆土3厘米 ， 畝保苗14~16萬株為宜 。三要加強管理  ， 防治病蟲1、及時松土 ， 促進生長發育 。
蕎麥播種時遇干旱要及時鎮壓、踏實土壤 ， 減少空隙 ， 使土壤耕作層上虛下實 ， 以利于地下水上升和種子的發芽出苗 。播后遇雨或土壤含水量高時 ， 會造成地表板結 ， 要及時打破板結層 。2、適時間苗 ， 做到苗均苗勻 。在蕎麥三葉期時要進行間苗 ， 使苗分布均勻 。3、及時鋤草 ， 并進行根外追肥 。當苗高9—10厘米時每10天中耕鋤草一次 ， 直至現蕾期封壟 。
始花期噴0.3%磷酸二氫鉀液和0.1%鉬酸銨或硼酸溶液 ， 促籽粒發育 。4、盛花期要進行人工授粉 。蕎麥是異花授粉作物 ， 又為兩性花 ， 結實率低 ， 只有10~15% ， 授粉不及時會造成籽粒不飽滿 ， 是低產的主要因素 。正常天氣有蜜蜂和昆蟲就可以完成授粉 ， 如果正好碰到雨季 ， 蜜蜂和昆蟲少 ， 就要進行人工輔助授粉 ， 時間以上午8—10時為宜 。

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