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賣拉面的人每天營(yíng)業(yè)額800元，一般能賺多少錢？轉(zhuǎn)換之前，我們先來看看。古代一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)在多少人民幣。稍微分析一下，大部分包子都是1元、2元、4元、5元的。為方便計(jì)算，以1元為計(jì)算單位。，也就是一個(gè)月1.8W元。
賣一個(gè)包子，利潤(rùn)大概有多少？

這個(gè)還是比較賺的。稍微分析一下一般包子現(xiàn)在起碼都是1元一起，還有2元一個(gè)的， 4元一個(gè)的， 5元一個(gè)的。為了方便計(jì)算，都以1元一個(gè)計(jì)算。一般只做早餐生意的。假設(shè)一天有20籠。一籠30個(gè) ，那就是600個(gè) 。就是600元，一個(gè)月就是1.8W元。那么成本呢，店鋪可以很小，幾平方就好了，假設(shè)1500吧。面粉，餡料糖肉菜等平均算2元一斤吧。
一個(gè)包子基本上也就我算多點(diǎn) ，算150g吧其實(shí)一般是100g左右，那600個(gè)包子就是180斤，也就是360元。然后是燃料費(fèi)了煤氣罐或者煤，一個(gè)月算800元吧。這里加起來有3000元了。然后算上交稅衛(wèi)生費(fèi)水電蒸具折舊其實(shí)基本上都沒換過新的，算1000 。加起來是4000 。人手算3個(gè)人吧，收錢買賣，和面制作，蒸制。
一般你去包子鋪都是3-4個(gè)人左右，剩下一個(gè)人做調(diào)度用。那么工資算高高的， 3個(gè)人算7500一般都是一家人，所以這部分是省了的，不過我們算請(qǐng)人工的。那么大約是支出11500了，收入是18000元，那么可以盈利6500每月。一年下來大約是8萬左右的盈利。還不包括自己給自己開的人工接下來，就是其他利潤(rùn)了，如給酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子收入，都是凈利了。
然后還有不良的包子鋪，食材用便宜的，人工用最低的。把包子做大做空一些，也就是包子看起來很大，但是很輕。把發(fā)泡做大些，所以一年10萬的純利應(yīng)該是有的。如果你做的好吃，遠(yuǎn)近都排隊(duì)買。翻幾倍不成問題。還有就是也比較辛苦，要起比較早，下午收工就要開始第二天包子材料的提前準(zhǔn)備。最重要就是好吃了，否則再怎么算利潤(rùn)都是空。
賣拉面的人一天營(yíng)業(yè)額800元，一般能凈掙多少錢？

賣拉面的人一天營(yíng)業(yè)額800元，一般能凈掙多少錢？說實(shí)在的，一天營(yíng)業(yè)額800元，一個(gè)月也就24000元，一年按照11個(gè)月算，就是264000元。一般情況下，拉面的毛利潤(rùn)率可以達(dá)到40%以上，做得好一些的，超過50% ，凈利潤(rùn)率應(yīng)當(dāng)在20—30% 。也就是說，一年的利潤(rùn)預(yù)計(jì)在5—8萬元，這樣的水平，對(duì)一家面店來說，真的偏低了。
就算按照最高的30%算，也就8萬多一點(diǎn) ，與付出的勞動(dòng)相比，不高。我們這兒的鍋蓋面，一個(gè)中型的面店，一天的營(yíng)業(yè)額應(yīng)當(dāng)在1500—2000元，做得好的， 3000元以上，一年的利潤(rùn)可以在15萬以上，做得好的50萬以上。用的員工就有七八個(gè) ，生意很紅火。這樣的面店，才能開下去。否則，那么辛苦，就不會(huì)有人開了。所以，開面店，一年不能低于10萬元的凈利潤(rùn) ，否則，沒有必要開。