近幾年 ， 在山西種植表現(xiàn)優(yōu)秀的品種有克新1號、冀張薯8號、青薯9號等 ， 相對產(chǎn)量較高 ， 旱作畝產(chǎn)達3000多斤 ， 有滴水灌溉設施、田間管理科學的地塊 ， 畝產(chǎn)可達6000-8000斤 。山西當?shù)氐钠贩N大多為鮮食、晚熟品種 ， 豐產(chǎn)性好商品性不佳 ， 普遍存在適口性差 ， 芽眼深 ， 還原糖含量高等缺陷 ， 抗病、抗逆能力差 ， 特別是對晚疫病、病毒病的抗性較差 。
新引入的品種 ， 都具有喜水喜肥的特點 ， 在密植技術、水肥一體化技術、農(nóng)機農(nóng)藝融合技術、高巧種薯包衣技術以及馬鈴薯噴灌、滴灌、膜下滴灌等旱作技術完善的地區(qū)都能實現(xiàn)高產(chǎn) 。此外 ， 對山西馬鈴薯生產(chǎn)影響主要是中期干旱和晚疫病 ， 盡管沒有出現(xiàn)嚴重的自然災害 ， 但這幾年呈現(xiàn)出夏旱影響重于春旱的趨勢 ， 生育前期氣候正常 ， 出苗齊全 ， 自8月全省遭遇伏旱 ， 收獲期陰雨寡照濕度大、莖塊感病較多 ， 對貯藏不利 。
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