1、和面，將面粉加適量冷水，和起來 ， 揉成硬面 。
2、洗面，另外用盆，加適量清水 。把和好的面團(tuán)放進(jìn)去 。由于面粉里的淀粉溶于水，會(huì)被洗在水里，而蛋白質(zhì)不溶于水最后洗成面筋 。
3、沉淀，往洗好的面湯里添涼水 。然后放置一段時(shí)間 。淀粉沉淀后，把上面的黃水倒掉 。再添水 ， 再沉淀，直到水變清，倒掉后剩下稠稠的淀粉糊 。
【書畫裝裱漿糊的詳細(xì)制法】4、沖糊 ， 用適量的開水，直接沖入沉淀好的淀粉糊中 。邊沖邊攪 。要順一個(gè)方向攪拌 ?？吹降矸酆兂上∠〉耐该骱隣?。放涼后就可以使用 。
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