【誰發(fā)明了速溶咖啡】1903年 ， 居住在美國芝加哥的日本人化學(xué)家加藤薩特里一些美國化學(xué)家一起研究具體的制法，而后在1901年的4月17日，其向美國遞交了專利申請書，在申請書中，其詳細闡述了咖啡的保存的問題和解決的方案 。
不過可惜，該產(chǎn)品卻并未乘著東風(fēng)而一舉成名 。
1909年，另一位發(fā)明家George C.L. Washington開始大量生產(chǎn)“Red E Coffee” ， 并在一戰(zhàn)中提供美軍士兵，因此其獲得了1906年的另一個專利，但這個發(fā)明與加藤的那個到底有和關(guān)聯(lián)，現(xiàn)在已不可考證 。
直到1938年，瑞士的雀巢公司開發(fā)出一種稱為“雀巢咖啡”的速溶咖啡 。
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