水果蔬菜的毛利潤(rùn)有多少？是怎么定價(jià)的？關(guān)于這個(gè)問題 ， 我來(lái)說(shuō)說(shuō) 。因?yàn)槿ツ门l(fā)都是整件的拿貨 ， 基本上不會(huì)給你挑三揀四的機(jī)會(huì) 。而如果自己去批發(fā)早市拿 ， 直接在大車上批發(fā)的那種 ， 有時(shí)候2塊5 ， 有時(shí)候3塊可以拿到 ， 你要的量必須符合要求 ， 因?yàn)槿褰镆话闶遣粫?huì)賣的 ， 最少十斤或一件起批 。
水果蔬菜的毛利有多少？是怎么定價(jià)的？
水果蔬菜的毛利潤(rùn)有多少？是怎么定價(jià)的？關(guān)于這個(gè)問題 ， 我來(lái)說(shuō)說(shuō) 。早幾年 ， 我開快餐店 ， 剛開始的時(shí)候 ， 不知道門道 ， 每天都是去菜市一個(gè)固定的菜攤拿菜 ， 可以比別人優(yōu)惠5毛到一塊/斤 。那個(gè)時(shí)候 ， 我感覺還是比較劃算的 。隨著生意越做越熟 ， 菜的需求量也越來(lái)越大 ， 后來(lái)有人告訴我說(shuō) ， 可以自己早上去早市批發(fā)蔬菜 ， 像我們這些拿貨拿的多的更劃算 。
于是我天天都去批發(fā)市場(chǎng)拿貨 ， 終于知道了做蔬菜生意的利潤(rùn) 。我記得那個(gè)時(shí)候 ， 店里賣的最火的就是荷蘭豆這個(gè)菜 ， 不論是炒肉或者清炒 ， 都非常受人歡迎 ， 我每天最少得準(zhǔn)備二十斤右的量 ， 我如果是去普通菜市拿貨的話 ， 那個(gè)時(shí)候零售多在5塊一斤 ， 我們開店的去 ， 一般是可以優(yōu)惠一點(diǎn) ， 4塊一斤可以拿到 。而如果自己去批發(fā)早市拿 ， 直接在大車上批發(fā)的那種 ， 有時(shí)候2塊5 ， 有時(shí)候3塊可以拿到 ， 但是你要的量必須符合要求 ， 因?yàn)槿褰镆话闶遣粫?huì)賣的 ， 最少十斤或一件起批 。
【做批發(fā)利潤(rùn)定多少合適,食品的批發(fā)利潤(rùn)定多少】是怎么定價(jià)的？這個(gè)蔬菜定價(jià) ， 菜販要將租金、人工、損耗統(tǒng)統(tǒng)算在里面 。你想一下 ， 做蔬菜生意的 ， 每天要想拿到好一點(diǎn)的貨 ， 每天早上3~4點(diǎn)就必須去菜市拿貨 ， 拿貨回來(lái) ， 還要對(duì)菜進(jìn)行部分摘選 ， 這些損耗都是自己承擔(dān)的 。因?yàn)槿ツ门l(fā)都是整件的拿貨 ， 基本上不會(huì)給你挑三揀四的機(jī)會(huì) 。把這些所有成本算上 ， 加上菜販起早摸黑的人工費(fèi) ， 一斤菜 ， 一天不賺個(gè)一二塊一斤 ， 那還不如去打工 。
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