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蔬菜湯怎么做才好吃

云知道知識經驗

常見的蔬菜湯做法為：
主料：卷心菜50克，馬鈴薯丁1個 ， 番茄2個，雞蛋2個 。
調料：食鹽適量 ， 雞精適量，調和油適量，芝麻油適量，胡椒粉適量，蝦皮適量 。
步驟：
1、主要食材西紅柿、圓白菜、土豆、雞蛋；
2、將所有食材洗凈土豆切條，圓白菜、西紅柿切塊 ， 雞蛋打散備用；
3、鍋里放入油下入蝦皮、蔥姜爆香下西紅柿煸炒；
4、西紅柿炒制一會加入土豆煸炒一會加入適量水煮制；
5、將土豆煮熟，放入圓白菜；
【蔬菜湯怎么做才好吃】6、最后淋上已經打散的雞蛋，再放鹽、雞精、胡椒粉、香油出鍋 。

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