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現(xiàn)在主要是賣涼皮的太多了，滿大街都是，每個菜市場門口都有好幾家賣涼皮的，因為現(xiàn)在做涼皮的門檻很低，都是機器涼皮，不像幾年前沒有機器涼皮是純手工涼皮，現(xiàn)在主要是被機器涼皮給頂?shù)?。我有個老鄉(xiāng)在青島賣涼皮賣了十多年了，他也，開始轉行做其他的小買賣去了，以前是沒有機器涼皮確實都是純手工涼皮那時候做的人少，現(xiàn)在全部是機器涼皮，目前市場上幾乎是看不到純手工涼皮了。
怎么樣可以賣涼皮賣到100萬？

想要賣涼皮賣到100萬，這可是絕大多數(shù)人都辦不到的事，能辦到的都不是常人，這可是比考清華北大還要難的事，賣涼皮是小本經(jīng)營，其受限與生產成本，工藝，口味和區(qū)域地理位置的影響，使之無法產生很高的利潤，100萬可不是小數(shù)目，如果那么容易賺到，那豈不是滿大街都是賣涼皮的了，要知道，很多人一輩子也賺不到100萬。
當然，很多事都不是絕對的，行行出狀元這句話沒錯，誰能想到當初賣辣椒醬的老干媽會把產品賣到全世界，誰又能想到一個賣辣椒醬的能賺N個億，只要你把產品做出了特色，做到了極致，賺錢是大概率的事。如果你是一個熱愛生活的人，你可以試著做一做，萬一哪一天你成功了呢！中國還真有一個涼皮大王，叫什么來著，也是把產品做出了特色，加盟他的人不計其數(shù) 。
在哪賣涼皮生意會好呢？有什么技巧嗎？

我覺得我們這個工業(yè)區(qū)旁邊那一條小吃街賣的涼皮就比較火，因為我們是在東莞，東莞這邊比較熱，現(xiàn)在這個天就很多人喜歡吃那個涼拌菜啊，涼皮涼面之類的，因為這邊基本上也是外地人，所以涼皮在這邊也是屬于地方的特產，只要口味做的好，還是生意比較好的?這邊擺地攤賣小吃的都非常多，因為這邊都是打工仔，每個晚上擺地攤收費是十塊錢一個攤位費也是沒有城管來管的，只管交十塊錢攤位費就可以擺了，這邊吃夜宵，基本上都會吃到晚上兩三點鐘，所以說這邊賣那些小吃啊，是涼皮涼面，涼拌菜，燒烤，羊肉串，煎餅果子這些在這邊都是生意非常火爆的，如果有興趣可以到這邊來看一下！。
想創(chuàng)業(yè)賣涼皮，怎么做好吃，賣涼皮有什么秘方嗎？

賣涼皮是個非常好的創(chuàng)意，別看涼皮不起眼，但是利潤絕對是非常的火爆！想要涼皮做的好，調料是關鍵！現(xiàn)在很多城市賣涼皮的，面皮和面筋都是送貨上門，你只要學會調料的配制就可以坐等收錢，還有什么比這更簡單的呢？在我這座四線小城市，一份涼皮七元錢，成本多少？不到兩元錢！不用房租，不用人工，一份涼皮純賺五元！在我們這里小老板一天輕松賣一百份，去晚了還賣沒了，人家搞的還是饑餓銷售，絕不多賣！一天輕松賺五百元，還有比這更暴利的么？話歸正題，涼皮的關鍵在調料，調料的關鍵在辣椒油！調料怎么做？我現(xiàn)在免費分享給大家，希望看見的朋友給個贊，點個關注！調料由辣椒油，調料水，醋水，醬油水，芝麻醬，蒜泥水組成！辣椒油辣椒油是由辣椒面，食鹽，油，白芝麻組成，先把油燒至八成熱，放一顆芝麻進去試試油溫，如果芝麻在油里打著旋轉，證明油溫適合，那就等待1分鐘后，熱油不冒煙了，倒入辣椒面，白芝麻，少許鹽，攪拌均勻，即可出鍋！調料水調料水由鹽，味精，大料粉，開水調制而成！芝麻醬芝麻醬和水，鹽攪拌均勻而成！醋水用陳醋兌水，加點白糖攪拌而成！醬油水由醬油，水，花椒粒大火煮3分鐘，晾涼即可。