答:我一個(gè)外地川妹子入住南寧市有好幾年了 ， 在這幾年里我吃了南寧各地有名的南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、欽州豬腳粉、梧州炒河粉、北海海鮮粉、北流市的簸箕粉 。4、豬腳粉是廣西欽州傳統(tǒng)小吃 ， 它的特色是一碗清淡的粉里 ， 加一個(gè)豬腳就稱豬腳粉 ， 鮮爽 ， 俗話說;“欽州豬腳粉 ， 神仙也打滾” 。
南寧什么粉最好吃？
【20年老字號(hào)的傳統(tǒng)螺螄粉,南寧粉之都什么粉】答:我一個(gè)外地川妹子入住南寧市有好幾年了 ， 在這幾年里我吃了南寧各地有名的南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、欽州豬腳粉、梧州炒河粉、北海海鮮粉、北流市的簸箕粉 。每個(gè)地方的米粉都有自己的特色 ， 下面我介紹一下粉的美味~1、老友粉是廣西南寧的本地美食 ， 算是南寧最受歡迎的獨(dú)特地方風(fēng)味小吃之一 ， 里面配有豆豉、辣椒、酸筍、各種肉、蔬菜等等 ， 有著酸辣、香、另加有臭酸筍的味道 ， 越吃越開胃 ， 我基本每周周末早餐都要吃上一碗“豬雜老友粉”或者“魚片老友粉" ， 每次一碗吃得我肚子撐撐的 ， 總的來說:老友粉是一種非常酸暢過癮的享受 。
2、柳州螺絲粉是用螺絲、米粉、蔬菜、各種調(diào)料制作的一道美味主食 。它的味道主要就是辣 ， 我是想吃辣的時(shí)候 ， 偶爾去吃上一碗酸辣柳州螺絲粉 ， 特別開胃 。不愛吃辣的人不習(xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道 ， 恰恰是螺螄粉最大的特色 。有著獨(dú)特的傳統(tǒng)手工藝是柳州歷史文化發(fā)展軌道食用螺螄粉的歷史 。3、桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)小吃 ， 它的食用材料有鹵水、蔬菜、叉燒、脆皮肉、酸筍和名種調(diào)料等等 ， 制成十分獨(dú)特鮮美的 ， 香氣撲鼻的美味 ， 我最喜歡吃干撈桂林米粉 ， 酸酸辣辣臭臭的 ， 能吃出原汁原味的味道 。
4、豬腳粉是廣西欽州傳統(tǒng)小吃 ， 它的特色是一碗清淡的粉里 ， 加一個(gè)豬腳就稱豬腳粉 ， 鮮爽 ， 俗話說;“欽州豬腳粉 ， 神仙也打滾” 。是欽州的招牌美食 ， 但是 ， 我最愛吃豬腳 ， 豬腳色澤艷麗 ， 有曲折感 ， 肥而不膩 ， 脆而不硬 。我每次吃豬腳粉時(shí) ， 都要多加一份豬腳 。豬腳粉保持了有鮮美的原味 ， 吃起來別有一番風(fēng)味 。5、北海海鮮粉主要是以:米粉、蝦蟹、魷魚、章魚、鮑魚、蔬菜等等 ， 各種海鮮及水產(chǎn)品為原料制作而成 ， 它的湯鮮、清淡 ， 我愛喝海鮮粉里的湯 ， 吃里面的海鮮更適口 ， 特別宜于老年人和兒童食用 。
6、梧州炒河粉配方有米粉、豆芽、食用油、瘦肉絲、蔬菜、各種調(diào)料加一起炒好出鍋裝盤食用 ， 它的味道和北方炒大餅絲一樣爽美美噠！我很愛吃 。7、北流市的簸箕粉主要配料是米粉和鮮湯制作的 ， 它的粉薄而有韌性 。爽滑而不膩 ， 質(zhì)嫩 ， 厚薄均勻 ， 香味可口 ， 每個(gè)人的口味都有所不同 ， 我這人口味比較重 ， 不是很愛吃簸箕粉 ， 就吃了一次簸箕粉 ， 在也沒嘗試過了 。
廣西人為什么這么喜歡吃粉？特別是螺螄粉？
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