【牡蠣蒸熟后殼是綠色的】
生海蠣子貝殼上有綠色的海草，蒸熟了 ， 綠色的海草就看出來了 。牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，每100克牡蠣 ， 不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2毫克，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅 。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國分布很廣 ， 北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔 。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，咸淡水交界所產尤為肥美 。
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