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如果發(fā)現(xiàn)了某種小吃有特色。6.服務(wù)態(tài)度好，很多人會(huì)覺(jué)得我就是做個(gè)小吃而已，沒(méi)必要做什么服務(wù)，可是客人有一點(diǎn)不爽，那就是會(huì)說(shuō)你的東西不好人更不好。這個(gè)問(wèn)題我不清楚，因?yàn)槲覜](méi)有做過(guò)小吃。就像我們家渦陽(yáng)縣的干扣面一樣，也是一種小吃。
想創(chuàng)業(yè)學(xué)小吃，怎么樣？

西安秦漢軒小吃培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)小吃應(yīng)具備什么

小吃是否有前途不是嘴上功夫，首先，你要有一個(gè)好的門面，這就是選址。2.需要有特色的小吃，就像南方人如果去北方只是賣米飯，那肯定不會(huì)有受眾人群。需要做的是當(dāng)?shù)貨](méi)有的，才是最愿意嘗試的。3.一個(gè)名小吃，需要有很好的手藝，就像狗不理包子，如果你也掛了這個(gè)牌子，可是選材不合格，有的咸有的淡，那估計(jì)上當(dāng)一回頭。
4.小吃也需要賣相，雖然好看的不一定好吃，可是沒(méi)有一個(gè)好的賣相，讓人看著惡心的食品肯定不會(huì)特別受歡迎。5-衛(wèi)生很重要，畢竟是入口的食物。沒(méi)有人愿意去一個(gè)蒼蠅滿天飛的攤點(diǎn)吃小吃的。6.服務(wù)態(tài)度好，很多人會(huì)覺(jué)得我就是做個(gè)小吃而已，沒(méi)必要做什么服務(wù)，可是客人有一點(diǎn)不爽，那就是會(huì)說(shuō)你的東西不好人更不好。以上淺見(jiàn)僅供參考。
特色小吃創(chuàng)業(yè)需要準(zhǔn)備什么嗎？

特色小吃，重點(diǎn)是特色兩個(gè)字，努力多觀察你生活的地方，有什么樣的好吃的。如果發(fā)現(xiàn)了某種小吃有特色。符合大眾的口味，你要做到，去學(xué)會(huì)這個(gè)手藝。就像我們家渦陽(yáng)縣的干扣面一樣，也是一種小吃。然而艷玲牌干扣面，渦陽(yáng)開(kāi)了十幾家分店，利率真大。如果你學(xué)會(huì)了小吃，可以在鬧市區(qū)擺和攤位，試探自己的生意，如果火爆，下一步就可以租店面，然后開(kāi)分店，把你所在的城市開(kāi)的都是你的分店。
想創(chuàng)業(yè)，賣什么小吃比較合適？

就像小吃的品類一樣，做烤面筋通常市場(chǎng)價(jià)是1元一根，烤一根和烤10根沒(méi)有區(qū)別，做涼皮一份市場(chǎng)價(jià)通常是6元，這個(gè)還是低的，部分地區(qū)都是8元起步，3-4分鐘內(nèi)也可以做2份，這時(shí)就有一個(gè)問(wèn)題，烤面筋的利潤(rùn)能超過(guò)1元嗎？做涼皮的成本有一半嗎？答案顯而易見(jiàn) 。其實(shí)涼皮這個(gè)小小的生意就可以滿足你利潤(rùn)大的要求，一份涼皮，你定價(jià)6元，人少的時(shí)候3-4分鐘出1份，人多的時(shí)候可以出2-3份，這個(gè)是完全可行的，不知道想過(guò)加肉的涼皮沒(méi)，可以用雞肉，通常一只普通雞的成本在15元左右，這個(gè)是在我這的價(jià)格，價(jià)格不一樣的地方不要杠精，一份雞做成麻辣雞絲，至少可以分到12份左右的涼皮，甚至可以更多，這時(shí)你的涼皮就可以提升價(jià)格了，原本的6塊或者8塊，價(jià)格可以提到10塊或12，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很良心了吧，嫌少的朋友可以繼續(xù)往上加。
既然你是賣涼皮這個(gè)算是你的第一個(gè)主營(yíng)收入，這個(gè)時(shí)候精力夠的話，肉夾饃也可以，如果是2個(gè)人的話，那就很好辦了，一個(gè)負(fù)責(zé)肉夾饃，一個(gè)負(fù)責(zé)涼皮，若是1個(gè)人的話，可以提前去進(jìn)一些餅，這些在市場(chǎng)是都是有的，肉和鹵汁可以提前準(zhǔn)備好熱的，這樣，不需要你時(shí)刻操心炕熱的餅問(wèn)題了，這樣一份肉夾饃的利潤(rùn)，如果你操作得當(dāng)，至少也是一半的利潤(rùn)，這不就是第二份收入了。
別急，還有第三份，有涼皮，有肉夾饃了，還缺什么？飲料，對(duì)可以銷售飲品，當(dāng)然精力不夠的話，就進(jìn)一些可口可樂(lè)，雪碧這些大眾常規(guī)的飲料，精力還有的話，就提前低價(jià)進(jìn)市面上那些飲品店的飲料，這個(gè)收入就是差價(jià)了。這樣的組合，至少3份收入了，但結(jié)果就是累，但賺錢哪有不累的，你可以開(kāi)一個(gè)幾平米的小店，也可以在路邊賣，但是你攤位要干凈點(diǎn)，這樣做只有益無(wú)害，這里也只跟你說(shuō)了線下的做，如果你懂市場(chǎng)，跟上趨勢(shì)，再往線上發(fā)展，一些外賣平臺(tái)都可以做，那收入，自己想想吧。