裝修：麻辣燙的門店裝修一般就是刮大白、安幾個燈帶 ， 墻上做幾副宣傳畫就OK了 ， 3000元撐死 。設(shè)備：一般麻辣燙的設(shè)備就是一些鍋碗瓢盆、冰柜、桌椅、蒸氣鍋、熬湯鍋、涮鍋組成 ， 鍋碗瓢盆1000元用不了 ， 10套桌椅按照每套300元計算足矣 ， 至于蒸氣鍋、熬湯鍋、涮鍋 一臺的行業(yè)平均價格不會超過2000元 ， 綜上共計為10000元整 。
原材料：這個費用無法計算 ， 如果剛開店的話 ， 備料不用太多 ， 一般原材料 ， 如麻油、辣椒油、芝麻醬、雞精、花生碎等小料 ， 以及主要食材 ， 如冷面、寬粉、各種蔬菜等 ， 攻擊成本不會超過2000元 。附加裝修：一般的麻辣燙店還會制作個稍微高檔點的門頭牌匾 ， 5000元肯定夠了 。另外 ， 如果門店再做點造型 ， 市內(nèi)再加上一些小設(shè)計 ， 總共價格也不會超過10000元 。
綜上 ， 我們來計算下成本 ， 房租30000元、簡單裝修3000元 ， 設(shè)備10000元 ， 開業(yè)食材成本2000元 ， 門頭牌匾、附加裝飾10000元 ， 最終的總價格為55000元 。當(dāng)然了 ， 這是不包括加盟費、技術(shù)費的 ， 如果加上這些 ， 成本也是低于10萬元的 。此外 ， 衛(wèi)生許可證可能需要一些錢打點 ， 還可能需要一臺展示冰柜、一臺冷藏冰柜 ， 前者展示食材 ， 后者儲藏原材料 ， 但兩者相加的價格會低于5000元 。
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