做法一：
材料：吉利丁片，冷開水，細砂糖 ， 熱水，檸檬汁；
做法：
1、吉利丁片先用冷開水泡軟；
2、細砂糖加入熱水中拌至溶化，將作法1的吉利丁片加入拌勻放冷；
3、作法2材料與打發(fā)的鮮奶油拌勻 ， 再加入檸檬汁拌勻即可 。
做法二：
材料：戚風(fēng)蛋糕，草莓酸牛奶，草莓果泥，雀巢淡奶油，牛奶 ， 吉利丁片；
做法：
【慕斯醬怎么做】1、裁好兩片蛋糕片，一片鋪入6寸活底模底部；
2、奶油打至勉強流動狀態(tài)；
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