春天正是薄荷葉最嫩的時候 。相信家里有種了薄荷的朋友 ， 都在思考著要怎么把它變成一道美味 。除了薄荷炒雞蛋 ， 薄荷雞蛋湯這些家喻戶曉的吃法 ， 還有一種更符合小朋友口味的做法 ， 也是我最近突發(fā)奇想研究出來的新菜譜——“糖漬薄荷葉”！既可以泡茶做茶飲 ， 又可以直接當(dāng)做小零食干嚼著吃 ， 追劇的時候吃 ， 一口一口簡直停不下來 。再也不用擔(dān)心家里咳嗽的小祖宗不肯吃了！而且對長期伏案學(xué)習(xí)的學(xué)生黨 ， 考試沖刺用眼過度考編黨 ， 看手機電腦眼睛疲勞的游戲黨都有緩解作用哦…
話不多說 ， 直接上步驟：
摘新鮮薄荷葉
1.摘取新鮮薄荷葉 ， 要頭上嫩嫩的那部分 ， 而且聽說葉莖部分是紅色的更好 。
洗薄荷葉
2.當(dāng)然是洗干凈它囖
加白糖
3.加入白砂糖（我用的是木糖醇喲）
小火翻炒
4.加入洗干凈的薄荷葉 ， 就像炒茶葉一樣小火翻炒
翻炒
5.繼續(xù)翻炒 ， 翻炒 ， 炒 。
炒干
6.收干水分 ， 濕潤狀態(tài)就可以了（別炒焦了哦）
密封
【薄荷葉還能吃？究竟該怎么吃呢？】7.待冷卻后 ， 薄荷葉由于有糖分 ， 會變硬 ， 裝入密封罐 ， 放進冰箱保存 ， 可以隨吃隨取 ， 大概能放半個月哦！
泡茶
8.如果要泡茶飲 ， 取一些在玻璃杯里 ， 倒入開水 ， 看著它碧綠的葉子在水里 ， 像伸懶腰一樣 ， 慢慢的舒展開來 ， 開成一朵花兒似的 ， 那畫面 ， 既愜意 ， 又治愈 ， 再約上三五好友 ， 一人一杯 ， 靜看花開 ， 哎呀！人間值得 。
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