【吃月餅的風(fēng)俗來(lái)歷】月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品 。漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗 。據(jù)說(shuō)起源于唐代 ?！堵逯幸?jiàn)聞》曾記載:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士 。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了 。到了元代，相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì)，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時(shí)行動(dòng)，殺死趕走蒙古“韃子” 。
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食 。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始 。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)” 。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗 。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異 。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食 。
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食 。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始 。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)” 。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀 。
中秋吃月餅的寓意
吃月餅以示“團(tuán)圓” 。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品 。相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制 。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗 。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗 。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品 。
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