步驟如下：
一、菌種的制作：
【農(nóng)村怎么種蘑菇】該菌株適宜在完全培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，制作、接種、培養(yǎng) 。原種和生產(chǎn)培養(yǎng)基采用麥粒培養(yǎng)基，小麥先用石灰水浸泡2天后用水沖洗干凈，拌入石膏和切成長(zhǎng)1厘米以下的發(fā)酵后的栽培料裝瓶、滅菌 。
二、栽培技術(shù)：
1、栽培料的發(fā)酵堆制 。采用兩次發(fā)酵堆制程序 。第一階段在遮雨逢下進(jìn)行 。二次發(fā)酵階段一般經(jīng)過(guò)以下階段及步驟：
經(jīng)過(guò)一次發(fā)酵的堆料轉(zhuǎn)入二次發(fā)酵通道后，關(guān)閉通道口和風(fēng)機(jī)讓其自然發(fā)酵升溫；適當(dāng)通入熱蒸氣使升溫過(guò)程持續(xù)進(jìn)行；
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