酸堿鹽是指：酸指電離時產(chǎn)生的陽離子全部都是氫離子的化合物；堿指電離時產(chǎn)生的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物；鹽指電離時生成金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物 。
酸是由氫元素與酸根組成的 。例如硝酸是由氫元素和硝酸根組成的 所以為HNO? 。堿是由金屬元素和氫氧根組成的，有一種比較特殊的堿為一水合氨 。例如氫氧化鎂是由鎂元素與氫氧根組成的，所以為Mg（OH）? 。鹽是酸堿中和的產(chǎn)物，所以是由金屬元素（或銨根）與酸根組成的 。硫酸銅是由銅元素與硫酸根組成的，CuSO? 。氯化物也屬于鹽類，因為它們是鹽酸與堿的產(chǎn)物，又稱鹽酸鹽 。
【什么是酸堿鹽】僅由氫離子和酸根離子、非金屬單質(zhì)結(jié)合生成的化合物為酸 。由金屬離子和氫氧根離子結(jié)合生成的化合物為堿 。由金屬離子和酸根離子結(jié)合生成的化合物為鹽，不一定都是如此 。例子如CU?(OH)?CO?堿式碳酸銅，有氫氧根酸堿鹽類化合物一定含有非金屬元素 。
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