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純堿是鹽嗎

云知道純堿

純堿是鹽 ， 純堿是碳酸鈉的俗稱 ， 是由金屬離子和酸根離子組成的化合物 。它是一種重要的有機化工原料 ， 主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產 。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等 。

純堿是鹽嗎


蘇打
蘇打是Soda的音譯 ， 化學式為Na2CO3 。它的名字頗多 ， 學名叫碳酸鈉 ， 俗名除叫蘇打外 ， 又稱純堿 。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉 ， 有一水碳酸鈉（Na2CO3·H2O）、七水碳酸鈉（Na2CO3·7H2O）和十水碳酸鈉（Na2CO3·10H2O）三種 。在三種蘇打中 ， 碳酸鈉的用途最廣 。它是一種十分重要的化工產品 ， 是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料 。冶金工業以及凈化水也都用到它 。它還可用于其他鈉化合物的制造 。早在十八世紀 ， 它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎化工原料——三酸兩堿之一 。在日常生活中 ， 蘇打也有很多用途 ， 比如它可以直接作為洗滌劑使用 ， 在蒸饅頭時加一些蘇打 ， 可以中和發酵過程中產生的酸性物質 。
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【純堿是鹽嗎】小蘇打
小蘇打的化學式是NaHCO3 。它的名字也有很多 ， 學名碳酸氫鈉 ， 又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉 。俗名除小蘇打外 ， 還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重堿等 。

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