皮皮蝦在中國(guó)大陸地區(qū)的正式名稱(chēng)寫(xiě)作“蝦蛄” ， 為節(jié)肢動(dòng)物門(mén)，甲殼動(dòng)物亞門(mén)，軟甲綱，掠蝦亞綱 ， 口足目（旗下物種的統(tǒng)稱(chēng) 。
【皮皮蝦是什么】全為海生 。掠蝦類(lèi)起源于中生代的侏羅紀(jì)，絕大多數(shù)種類(lèi)生活于熱帶和亞熱帶海域，少數(shù)見(jiàn)于溫帶海域 。中國(guó)沿海均有，其中以蝦蛄科 ， 口蝦蛄屬旗下的廣溫性品種口蝦蛄分布最廣、產(chǎn)量最大 。中國(guó)不同地域的百姓對(duì)于蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來(lái)蟲(chóng)、蝦皮彈蟲(chóng)、蠶蝦、蝦不才、水蝎子、皮皮蝦，在蓬萊大季家等
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