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生蠔是我們生活中熟識(shí)度較高的海鮮品種，其肉質(zhì)滑嫩，味道鮮美多汁，是不少朋友的最愛。且生蠔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“海中牛奶” 。那么，現(xiàn)在生蠔多少錢一斤?下面就和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起了解下。

生蠔價(jià)格據(jù)廣西生蠔價(jià)格數(shù)據(jù)，蠔巴統(tǒng)貨(1-2兩/個(gè))3元/斤;蠔丁(7-8個(gè)/斤)2.4元/斤;小小蠔(5-6個(gè)/斤)3.4元/斤;小蠔 (4-5個(gè)/斤)4.3元/斤;中小蠔(3-4個(gè)/斤)5元/斤;中蠔(3個(gè)/斤 )5.8元/斤;中大蠔(3-5兩/個(gè))6元/斤;大蠔(4-6兩/個(gè))6.6元/斤;特大蠔(7-9兩/個(gè))7元/斤;凈化中蠔:6.6元/斤;凈化大蠔7.3元/斤。

生蠔的功效1、提高免疫：生蠔營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，且具有大量礦物質(zhì)、微量元素鋅，其中的氨基酸可合成谷胱甘肽提高免疫力;2、促進(jìn)潰瘍愈合：生蠔中含有的碳酸鈣，具有收斂、制酸、止痛的作用，還有利于潰瘍的愈合;3、補(bǔ)鈣：生蠔是一種不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物，生蠔中除了含鈣元素外，還含有不少的磷，而鈣的吸收是需要磷的幫助的，所以吃生蠔也是可以補(bǔ)鈣;4、預(yù)防動(dòng)脈硬化：生蠔含有的氨基酸有一定解毒作用，從而在一定程度上具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。5、維持男性生殖系統(tǒng)健康：鋅是維持男性生殖系統(tǒng)健康的重要營(yíng)養(yǎng)，而生蠔中含有的鋅也是很多的，可以避免因?yàn)槿变\而引起的性功能低下等等問題。

生蠔的做法：1、準(zhǔn)備好已經(jīng)撬開的生蠔，根據(jù)生蠔的量準(zhǔn)備多一些切碎的蒜;2、在鍋上倒入比炒菜時(shí)多一點(diǎn)的油，用小火炸一會(huì)兒，等到香味撲鼻且稍微變黃的時(shí)候即可;3、將炸好的蒜鋪在生蠔上，再放上切碎的辣椒并澆上蒸魚的豉油，此時(shí)可以讓烤箱先預(yù)熱;4、根據(jù)生蠔的大小調(diào)整時(shí)間，讓其在200度左右的火烤10-15分鐘;5、最后，烤好之后撒上蔥花就可以出鍋啦。注：以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià))，數(shù)據(jù)僅供參考。