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青豆要怎樣才能煮熟

云知道知識經驗

青豆煮熟的做法步驟：
1、先把青豆放入水中浸泡3小時左右；
2、浸泡之后洗凈，然后放入電鍋中用大火燒開；
3、燒開后用小火煮需2小時即可煮熟爛，或用壓力鍋上壓后保壓在半小時左右也可煮熟爛 。
青豆，種皮為青綠色的，屬于豆科大豆屬一年生攀緣草本植物，大豆按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種 。
【青豆要怎樣才能煮熟】原產中國，在全國各地均有栽培，以東北最著名，且被世界各地廣泛栽培 ， 是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史 。

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