【什么水果催熟】1、香蕉：香蕉成熟后，取下的香蕉皮有明顯催熟作用，在保存期間會產(chǎn)生大量的乙烯，能促進其他水果快速成熟 。
2、蘋果：是催熟功效最好的水果之一，對香蕉、獼猴桃等需要催熟的水果都有良好作用 。
3、梨：成熟的梨在密封的環(huán)境中會釋放一些天然的乙烯，而乙烯又是促進水果成熟的重要物質(zhì)，因此把梨和其他需要催熟的水果密封在同一個環(huán)境中保存，能起到良好催熟作用 。
水果：
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實 。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進消化 。獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C 。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克 。
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