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清燉排骨放什么菜比較好

云知道知識經驗

清燉排骨中放菜：山藥，白蘿卜 ， 玉米，海帶，板栗 ， 木耳，平菇，山藥 ， 白蘿卜，玉米，酸菜等 。酸菜燉排骨是東北菜，營養健康美味可口 。
酸菜燉排骨的做法：
原料：豬小排3根、大土豆一個、粉條一小把、酸菜四分之一顆，蔥、姜、醬油、花椒粉、料酒、鹽、雞精 。
做法：
1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭熬湯 。過開水燙去沫 。買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片 ， 在冷水中浸泡一會兒 。土豆去皮切大塊 。粉條用熱水泡軟 。蔥姜切沫 。
【清燉排骨放什么菜比較好】2、在燙排骨

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