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請(qǐng)問(wèn)辣椒酒做法

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

辣椒酒做法：
材料：辣椒500千克、姜50千克、大蒜適量、鹽適量、白糖適量、白酒適量 。
1、提前準(zhǔn)備好適量紅辣椒、姜、大蒜洗凈晾干備用 。
2、把晾干的紅辣椒，姜和大蒜放入盆中混合，在混合后的盆中加入適量食鹽，再在混合物中加入適量白糖 。
3、把混合物放入容器內(nèi)，把適量晾干的姜切片擺放在容器口，當(dāng)所有食材安放完畢后再在容器內(nèi)加入適量白酒 。
【請(qǐng)問(wèn)辣椒酒做法】4、把容器倒著放置，這樣有利于切片的姜味和辣椒大蒜充分融合，腌制一周后即可享用 。

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