瓶裝水打開后不能超過24小時 。礦泉水的瓶裝水保質期為一年 ， 瓶裝水（存放在避光的陰涼處）為三個月 ， 但這些日期不包括開封后的礦泉水 ， 細菌無處不在 ， 雖然瓶蓋會隔絕部分細菌 ， 但在喝水過程中 ， 會在瓶口上留下細菌 ， 而這些細菌會使其不斷滋生 ， 從而導致礦泉水變質 ， 因此開封的瓶裝水應盡快飲用 。桶內水打開后不得超過十天；最大值不超過兩周 ， 因桶里空氣中的細菌量通常會隨氣泡一起進入水中 。通常 ， 每立方米空氣中約有5000種細菌（非致病菌） ， 細菌會長時間繁殖和繁殖并影響飲用水衛生 ， 因此打開后的水應盡快飲用 ， 不要被保存很長時間 。
【瓶裝水打開多久不能喝了】在水瓶制造過程中 ， 痕量催化劑或含銻的增塑劑可能會殘留在瓶上 ， 隨著時間的流逝 ， 這些物質將逐漸從瓶中泄漏出來并溶解到水中 。但在保質期內打開蓋子后 ， 塑料瓶裝水可立即食用 。瓶裝礦泉水包裝的保質期實際上是在防止塑料瓶長時間使用 。飲用水包裝瓶應使用符合國家標準要求的材料制成 ， 瓶體應光滑 ， 透明 ， 透明度高且質地良好 。同時 ， 用手擠壓塑料瓶蓋 ， 檢查瓶蓋是否正確密封 。如果水從瓶口漏出 ， 則說明瓶蓋未緊緊密封 ， 可能會污染飲用水 。
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