燒烤店利潤有多大，我給你列舉幾個菜品做個比較1，小肉串，燒烤店一般10元30串 。我為了降低成本，都是自買調(diào)料回來配，這樣利潤可以更大一點 。其它幾個月時間，也只能保個本，不虧就是好的，特別是冬天那幾個月，完全沒人吃燒烤，有人要宵夜，也是去燒烤店，不會在外面的攤位上消費，天冷得受不了 。
一個燒烤攤位，一年純利潤可以賺多少錢？
我賣了三年多的燒烤，賺了20多萬，把自己累出癌癥，賺的錢也治病了，回答這個問題，我最有心得，燒烤攤做得好的話，一年賺5萬—20萬元，是沒問題的 。為什么能賺這么多？現(xiàn)在就把我自己賣燒烤的經(jīng)驗，分享給大家，目前正處在失業(yè)的朋友們，如果你所生活的城市，可以擺地攤的話，擺地攤賣燒烤，是一個不錯的選擇 。第一、賣燒烤投資小 。
我是開便利店，房東要漲租金，沒辦法停了的，因為一年下來，賺的錢大半交了租金，做生意就沒意義了，白給房東打工 。沒開便利店后，我就想嘗試著做一個投資小，沒有技術含量的生意，弟弟就推薦我賣燒烤，他說，租攤位的事他來幫忙 。弟弟幫我租的露天燒烤攤位，很便宜，2米長，一個月500元的租金，也沒有什么衛(wèi)生費和管理費 。
把賣燒烤的所有東西買齊后，我總共才投資了5000多元 。最貴的就是一個冰柜，花了1600元 。其它桌子，凳子，都是去二手市場掏的，很便宜 。只有燒烤架和鍋碗瓢盆買的是新的，總共花了3000元 。第二、賣燒烤沒有太高的技術含量 。只要稍微用點心，有一雙勤勞的手，烤燒烤那活，一天就可以學會 。掌握好火候，不要烤焦，烤熟就可以 。
烤燒烤的各種調(diào)料，賣糧油的店都有賣的，有的燒烤料，店主早已經(jīng)配好，食物烤熟，只要往上面撒上調(diào)料即可，是不是很簡單 。我為了降低成本，都是自買調(diào)料回來配，這樣利潤可以更大一點 。不過，賣燒烤，一定要注意食材的新鮮度，還有所烤出來的食物，一定不能烤糊，烤糊了外國不好看，一定不能咸，如果太咸，燒烤就是去了靈魂 。
【遼寧一家燒烤店利用賭性營銷,燒烤店利潤大約是多少】第三、賣燒烤的利潤非常高 。我所有做過的生意中，開便利店的利潤最低，賣燒烤的利潤最高 。蔬菜類：我賣燒烤的時候，素菜，一般都是1元錢一串，稍微貴一點的蔬菜，會賣2元一串，比如韭菜，買1元錢的韭菜，至少可以穿5—6串，比如一個茄子，烤出來加上蒜蓉和其它調(diào)料，賣8元一個，利潤到了多少？葷菜類：各種肉串，比如羊肉串，牛肉串，五花肉串等，我們烤好后，一般都是賣3元一串，如果自己買肉回家穿的話，成本還不到1元一串，要是去冰凍食品店，拿冰凍的羊肉串，牛肉串，算下來也就1元一串 。
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