香蕉雞蛋餅
材料:香蕉1個(gè) , 雞蛋1個(gè) , 面粉4勺 , 牛奶適量 , 白糖適量
1、準(zhǔn)備材料 , 雞蛋攪散 , 加入和雞蛋等量的面粉 , 香蕉用勺子壓成泥 , 加適量牛奶攪勻成面糊 , 提起來呈絲狀下落即可 。
2、加適量白糖到攪拌好的面糊中 , 熱鍋下油 , 下面糊攤開 , 攤得盡量薄 。
3、撒少許芝麻 , 趁面糊還未完全凝固 , 從一邊卷起來 , 切塊裝盤即可 。
香蕉牛奶雞蛋羹
材料:牛奶200ml、雞蛋50g、香蕉1根、枸杞子適量 。
1、雞蛋磕破于碗中 , 打散然后加入牛奶 , 充分拌勻 。
2、拌好的蛋奶液過濾一下 , 濾出雜質(zhì);將香蕉洗凈去皮 , 切厚片 , 放入蛋奶液中 。
3、待鍋中水開 , 將裝有蛋奶液的碗放入 , 大火蒸5分鐘就完成啦 。
香蕉烤雞蛋
材料:香蕉 , 雞蛋 , 葡萄 , 椰蓉 , 白糖
1、將蛋白蛋黃分離 , 蛋黃加入糖 , 用打蛋器攪打 , 使其充分溶合;香蕉切成滾刀塊;蛋白完全打發(fā) 。
2、將蛋白與蛋黃混合均勻 , 將蛋液倒入烤碗中 , 放入香蕉 。
3、灑入泡好的萄萄干和椰蓉 , 入預(yù)熱180度的烤箱中 , 上下火 , 烤15分鐘左右即可 。
香蕉和雞蛋的食用禁忌香蕉和雞蛋兩者雖然都是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物 , 但是不能過量使用 , 也不能空腹吃 。到底香蕉和雞蛋在吃的時(shí)候需要注意什么呢?我們一起來看看香蕉和雞蛋的食用禁忌吧!
1、香蕉跟雞蛋是可以一起煮著吃的 , 但最好不要空腹吃 。因?yàn)殡u蛋容易產(chǎn)生硫化氫氣體 , 而香蕉可以潤腸 , 兩者結(jié)合的后果是放屁多 , 而且容易拉稀 。
2、發(fā)燒者不宜進(jìn)食雞蛋 。雞蛋含蛋白質(zhì)較高 , 所以 , 當(dāng)發(fā)燒時(shí) , 食用過多雞蛋 , 不但不能降低體溫 , 反而使體內(nèi)熱量增加 , 不利于患者早日康復(fù) 。
3、嬰兒吃雞蛋需要注意食物過敏 。雞蛋可使部分人發(fā)生過敏反應(yīng) , 特別是嬰兒腸道免疫防御系統(tǒng)發(fā)育尚不完善 , 更容易發(fā)生過敏 。
4、腎炎病人絕對禁止食雞蛋 。腎炎病人在發(fā)病期間如果進(jìn)食雞蛋 , 就會(huì)增加雞蛋代謝產(chǎn)物尿素的含量 , 甚至發(fā)生尿毒癥 , 造成生命危險(xiǎn) 。
5、腸胃功能不佳時(shí) , 進(jìn)食雞蛋會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān) , 出現(xiàn)消化不良 , 因此 , 此時(shí)不宜進(jìn)食蛋類食物 。此外 , 香蕉也不宜多吃 , 香蕉中含有較多的鈉鹽 , 如吃大量香蕉 , 和攝入鈉鹽一樣 , 使患者血液中出現(xiàn)鈉水潴留 , 使浮腫加重 , 腎臟負(fù)荷加大 , 加重病情 。
6、阿斯西林與香蕉相克 , 阿司匹林與含糖多的食品 , 如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食 , 容易形成復(fù)合體 , 從而減少初期藥物的吸收速率 。
香蕉和雞蛋能同時(shí)給寶寶吃嗎香蕉和雞蛋最好不要同時(shí)給寶寶吃 , 如果是大一點(diǎn) , 腸胃功能已經(jīng)發(fā)育完全的寶寶則可以適量食用 。香蕉和雞蛋對于寶寶來說都是非常有營養(yǎng)的食物 , 但是不建議將香蕉和雞蛋一起搭配著給寶寶吃 , 由其是剛添加輔食的小寶寶 。這個(gè)時(shí)候 , 寶寶的胃腸功能還不是很完善 , 所以更不要混在一起吃 , 最好是分開吃 。
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