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海苔是什么做的

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海苔是生活中很多人喜愛的一種食物，它是以紫菜為原料，以油脂、食鹽為調(diào)味料經(jīng)過烤制而做出來的 。

海苔是什么做的


市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔，另一種叫做“即食調(diào)味海苔”，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜 。
【海苔是什么做的】海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡 。
海苔是什么做的


海苔一般分為特、A、B、C、D5個(gè)等級 。特等為最優(yōu)級，無論是顏色還是口感都是最棒的，通常用于出口外銷和國內(nèi)高端料理店 。在國內(nèi)比較常見的幾種做壽司的海苔中，一般C和D最常見 。

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