白扁豆花是一味中藥，性平，味甘淡，無毒 。對于白扁豆花的功效與作用主要表現(xiàn)在：
第一：抗菌消炎 。扁豆花有抗菌消炎的作用，可以治療腸炎，腹瀉，痢疾等腸道疾病及赤白帶下 。
第二：脾和中 。扁豆花對脾胃虛弱，能夠健脾化濕，對胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有較好的療效 。
第三：化濕消暑 。日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉 。白扁豆花能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用于暑濕吐瀉 。
第四：抗毒 。扁豆花不僅能起到抗病毒的作用，對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用 。
綜上所述，白扁豆花是一劑中成藥，但是為了自身的健康，在服用的時候還是要在醫(yī)師的指導(dǎo)下進行用藥哦！
白扁豆花治療慢性腹瀉的偏方有些人容易拉肚子，其實這很大程度上也跟脾有關(guān)系 。雖說痢疾在一年四季當中都可能出現(xiàn)，不過因夏秋時節(jié)更易受濕邪侵犯，所以這時更容易引起痢疾發(fā)作，給一些人帶來很大痛苦和煩惱 。對于痢疾，其實可以用白扁豆花來進行治療的 。那么，究竟要如何用白扁豆花來治療呢？媽網(wǎng)百科為你解答！
治療腹瀉、痢疾可以吃用白扁豆花做成的小混沌，它的制作方法也比較簡單 。采摘新鮮的白扁豆花100克，瘦豬肉100克，白面粉150克，醬油和味精各適量，胡椒7粒，蔥一根 。將白扁豆花擇干凈后在清水里洗下，再放在開水里焯一下 。豬肉剁成肉泥，蔥切碎，胡椒用油炸過之后碾成末，然后一起同醬油扮成餡 。記著焯白扁豆花的沸水可不要倒掉，待涼后用它來和面，搟成面皮后切為小三角形，包作小餛飩，煮熟就可以吃了 。每天一次，接連食用幾天，對各種慢性痢疾都有很好的治療效果 。
除了用白扁豆花包小餛飩外，還可以用白扁豆花煎水飲用來治療痢疾 。取干白扁豆花100克，用水煎，制成濃度為100%的煎液 。一般口服劑量按每次每公斤體重0.5～1毫升計算，一天早、中、晚各服一次 。曾有研究人員做過一項調(diào)查統(tǒng)計，在觀察的13例中，按此服用煎液連續(xù)3~7天后，痊愈的有7例，臨床癥狀部分消失或減輕的有3例，無效的有3例 ?？梢姶朔綍勾蟛糠秩巳虬Y狀減輕，而且在此過程沒有任何副作用 。
白扁豆花粥的作用與功效白扁豆花就是白扁豆的花朵，說到白扁豆可謂是渾身是“寶”，新鮮的白扁豆營養(yǎng)價值豐富，是人們很愛吃的一種蔬菜，曬干后的白扁豆功效顯著，對于一些病癥的治療效果很好，而白扁豆花既可以做為食材，也可以作為藥材 。下面，我們就來了解一下白扁豆花做的食譜之一的扁豆粥的作用與功效有哪些吧！
扁豆味甘入脾胃經(jīng)，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，用于脾虛有濕所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人參、白術(shù)同用，以加強健脾化濕之力 。如果想通過花卉來調(diào)理，可以選擇白扁豆花，它具有芳香化濕、醒脾和胃的功效，既可以用來熬粥，也可以泡茶，而且它的功效也不是單一的，白扁豆花還有治女性白帶過多的功效 。
白扁豆花粥，它的健脾化濕作用最為明顯 。白扁豆花10～15克，洗凈后，放入鍋內(nèi)加入適量水煎上15分鐘，去渣后將汁液倒入碗中 。粳米 50克，淘洗干凈后，入鍋中熬粥，粥開后，倒入白扁豆花汁，文火煮至粥熟即可 。也可先將白扁豆花曬干研粉，粥快熟時，調(diào)入粥中食用
這款粥雖然材料簡單，但功效不小，不僅能去眼袋，白扁豆花還有健脾和胃化濕的功效，只有脾胃強壯了，運化才有力量，身體內(nèi)的水濕也就能很快被運化出去，水濕減少，眼袋也就逐漸消失了 。
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