糖要用冰糖，因?yàn)橹挥斜遣拍芷鸬剿幰淖饔茫篂趺废腿ツ伒墓πС浞职l(fā)揮，而且冰糖沒有白糖、砂糖那么甜膩，避免孩子因攝入過多糖分而發(fā)胖；而調(diào)制酸梅湯的水則絕對不能用自來水，必須是富含礦物質(zhì)的礦泉水 。
做酸梅湯的原料主要有烏梅、山楂、冰糖、還有陳皮和桂花、甘草等 。
烏梅：堿性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲勞，肝火旺的人尤為適合；
山楂：助消化，并具有降血脂，降血壓和活血化淤的作用；
陳皮：它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)的積氣，增加食欲；
甘草：最大的特點(diǎn)是，具有“ 緩和藥性、調(diào)和百藥”的功效，既能夠緩和藥力過于猛烈藥物的藥性，使它們藥力溫和而持久，又能夠協(xié)調(diào)某些藥性相反的藥物在人體內(nèi)的作用；
桂花：之所以要在酸梅湯里配桂花，是因?yàn)楣鸹梢栽鎏硭崦窚南阄叮@也符合“香味可消除體內(nèi)濕邪、去暑熱”的中醫(yī)理論 。
正宗酸梅湯的副作用酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料，冰鎮(zhèn)后飲用，非常清涼 。如今，各大飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁，并且獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為了一種時尚保健飲品，但并不是所有人都能享受這種酸甜涼爽哦，如果不注意，保健飲品也有可能帶來副作用 。
兒童最好少吃酸梅類食品，因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍 。
另外感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人群忌食烏梅；菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅 。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃 ?！峨S息居飲食譜》中記載：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經(jīng)期，產(chǎn)前產(chǎn)后，痧痘后并忌之” 。
孕婦能不能喝酸梅湯酸梅湯雖然喝起來那種酸甜可口的口感會使大家的嘴里很有味道，但是對于一些特殊的人群還是不能喝酸梅湯的，就像腸胃不好的朋友就不可以喝酸梅湯，孕婦朋友比較喜歡酸梅湯那種酸酸甜甜的味道，那么孕婦能喝酸梅湯嗎？孕婦喝酸梅湯又會有什么影響呢？這是廣大孕婦都想知道的一個飲食問題，下面就讓我們來看一下孕婦到底能不能喝酸梅湯吧 。
由于大部分酸梅湯中都含有山楂，而山楂屬于滑利之品，會促使子宮收縮，特別是懷孕初期，對寶寶不好 。但是如果特別想喝，可以自己在家里煮，做的時候不要放山楂就好了 。另外酸梅湯放在冰箱中冰鎮(zhèn)后容易造成腹瀉的狀況，冰冷的食物會影響呼吸的器官，造成寶寶過敏體質(zhì)，所以孕婦在飲用酸梅湯時最好常溫飲用 。
【正宗酸梅湯的做法,正宗酸梅湯的做法詳解】同屬寒性滑利之品的還有黑木耳、荸薺、米仁、馬齒莧等物,對懷孕早期都有一定的影響，對子宮肌有興奮作用，能促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能 。
推薦閱讀
- 油菜的功效與作用,油菜的功效與作用以及營養(yǎng)價值
- 桂皮和肉桂的區(qū)別,桂皮和肉桂的區(qū)別及功效
- 芥末粉,芥末粉的使用方法
- 釋迦的營養(yǎng)價值,釋迦的營養(yǎng)價值 釋迦的食用功效
- 兒童學(xué)數(shù)學(xué),兒童學(xué)數(shù)學(xué)的動畫片
- 時間速度路程的公式字母
- 欲把西子比西湖淡妝濃抹總相宜的意思
- 春風(fēng)得意馬蹄疾,一日看盡長安花意思相近的詩句
- 憂猶寡斷什么意思
- 最喜小兒無賴溪頭臥剝蓮蓬的意思