1、在夏天的，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放 ?？纱娣?個(gè)月左右 。
2、在冬天時(shí)，鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可 ?？纱娣?-4個(gè)月左右 。
3、將咸鴨蛋做真空處理，可去附近加工廠做真空處理 。夏季常溫下能保存3個(gè)月左右，冬季6個(gè)月左右 。
【咸鴨蛋腌好后怎么存放】咸鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，古稱咸?hào)z子，是中國特色菜肴 。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡 。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜 。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋” 。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人 。
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