投資小風險可控 。2020年不平凡的一年 ， 投資餐飲行業需要謹慎樂觀 。比如在位于悉尼南部最大的華人區Hurstville ， 目前來此地區投資的華人有一半以上從事餐飲行業 ， 政府會按照投資的比例給予不同的優惠政策 ?？傊?nbsp;， 2020年下半場餐飲市場會很混亂 ， 幾家歡喜幾家愁！建議小餐飲可以選擇:麻辣燙 ， 冒菜 ， 串串 ， 烤魚 ， 燒烤 ， 小火鍋 ， 雞公煲 ， 缽缽雞 ， 冷鍋串串等等 。
【北京開飯館投資多少錢,小飯館投資多少】創業 ， 在澳大利亞開個小餐館大概需要多少成本？
目前在澳洲的各個大大小小城市 ， 有近4萬多個中餐館 ， 政府鼓勵投資者發展餐飲行業 ， 因為這些生意增加了就業 ， 促進了商品和其他服務的購買 ， 為當地經濟做出了顯著貢獻 。澳洲政府很看重中國投資者樂于給予優惠政策 。比如在位于悉尼南部最大的華人區Hurstville ， 目前來此地區投資的華人有一半以上從事餐飲行業 ， 政府會按照投資的比例給予不同的優惠政策 。
開餐廳成本和利潤是投資者最關心的事情 。和國內相比在澳大利亞開餐廳 ， 員工成本是比較大的 ， 占到成本的30%左右 。員工的高成本使得經營者只能經營中高檔的餐廳 ， 普通的家常菜是無法收回成本 。在悉尼地區一般只存在兩種餐廳 。一種是很小的家庭作坊式的 ， 一般都是家庭成員在經營 。另一種就是高檔的海鮮酒樓 。而處在中間的那些只賣家常菜的餐館很難維持下去 ， 因為家常菜的利潤低 ， 交完租金 ， 付完員工工資就所剩無幾了 。
在悉尼投資一家中高檔的餐廳 ， 一般最少需要400萬到500萬澳幣 ， 雖然員工成本較高 ， 但是經營好的餐廳2~3年是可以收回成本的 ， 收益還是比較可觀 。悉尼的中餐館可以有這么快的投資回報是有它獨特的優勢 ， 這就是量多質好的海鮮 。澳洲的海鮮聞名于世界 ， 澳洲的龍蝦和皇帝蟹每年都出口多個國家 ， 而在各種海鮮的做法中 ， 中餐又獨具特色 ， 頗受人們的歡迎 。
目前在悉尼主要的中高檔餐廳都是以經營海鮮 ， 粵菜為主 ， 據了解調查粵菜海鮮更適合當地人的口味 ， 外國人不喜歡吃辣椒和味道很特殊的菜 ， 所以四川菜上海菜和杭州菜在這里并不是很火爆 ， 都是小規模經營 ， 客人也主要以華人為主 。澳大利亞是個移民國家 ， 來自世界各地的人們都會居住在這里 ， 近幾年澳洲的中餐館越來越多 ， 這不僅僅是為華人和來自中國的人開的 ， 而是喜歡吃中餐的外國人越來越多了 。
想做一個小型餐飲 ， 投資不需要太大 ， 做什么合適？
2020年不平凡的一年 ， 投資餐飲行業需要謹慎樂觀 。謹慎是因為目前大量實體餐飲關門轉讓 ， 消費出現下行 。樂觀是我們對未來的市場看好 ， 這也是許多人借此機會抄底餐飲的原因 。我是做火鍋底料生產研發的 ， 幾乎每天與全國各地餐飲火鍋老板交往 。從數據上看今年上半年餐飲關門轉讓大都發生在5到6月份 。也就是說年前很多餐飲老板硬撐到現在 。
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