筆者以為，純粹的把雜糧作為養(yǎng)生粥并不算是一個好方法，畢竟這個市場現(xiàn)狀同質(zhì)化太明顯，甚至已經(jīng)飽和了，看一看現(xiàn)在的雜糧市場，有多少雜糧粥或者雜糧粉品牌或者企業(yè)？雜糧深挖要有新思維，新方式！現(xiàn)在很多雜糧企業(yè)都標榜自己的產(chǎn)品是綠色、有機、原生態(tài)等等，其實這樣的定位已經(jīng)同質(zhì)化，需要找到更獨特的點，比如如何把雜糧消費與現(xiàn)在流行的年輕文化結(jié)合起來，值得我們探討 。
雜糧深加工的行業(yè)前景如何？
筆者以為，純粹的把雜糧作為養(yǎng)生粥并不算是一個好方法，畢竟這個市場現(xiàn)狀同質(zhì)化太明顯，甚至已經(jīng)飽和了，看一看現(xiàn)在的雜糧市場，有多少雜糧粥或者雜糧粉品牌或者企業(yè)？雜糧深挖要有新思維，新方式！現(xiàn)在很多雜糧企業(yè)都標榜自己的產(chǎn)品是綠色、有機、原生態(tài)等等，其實這樣的定位已經(jīng)同質(zhì)化，需要找到更獨特的點，比如如何把雜糧消費與現(xiàn)在流行的年輕文化結(jié)合起來，值得我們探討 。
現(xiàn)在消費者在購買食品的時候更關(guān)注安全、口感好、高性價比、配送快捷、服務(wù)極致，對雜糧產(chǎn)品來說，有了目標定位就要建立全渠道的銷售體系 。所以，線下傳統(tǒng)商超渠道不能忽略，還可以自己建立品牌旗艦店和社區(qū)店 。品牌旗艦店以樹立品牌形象為主，社區(qū)店是為了方便居民高頻購買和體驗 。對雜糧產(chǎn)品來說，還可以考慮設(shè)立現(xiàn)場加工，教授大家科學(xué)的雜糧加工方法 。
年輕人和中產(chǎn)家庭或成雜糧消費目標！眾所周知，現(xiàn)在的年輕人對于養(yǎng)生的注重和關(guān)注不亞于中老年人，而且年輕人還是目前我國消費的主要人群，筆者以為如果抓住年輕人的消費習(xí)慣，可以算是雜糧的市場深挖的一個點！目前，新消費時代已經(jīng)到來，一些中產(chǎn)家庭也已經(jīng)成為消費主力軍，所以筆者雜糧企業(yè)還要著重關(guān)注和分析他們的特點和需求，在經(jīng)營模式和營銷模式上創(chuàng)新，才能取得成功 。
搭上了電商行業(yè)的車之后，那些米面雜糧品牌商都產(chǎn)生了什么改變？
看到這個問題之后，真的是感覺網(wǎng)購已經(jīng)全方位浸入我們的生活了，買個米面雜糧都可以上網(wǎng)了，仔細想想貌似現(xiàn)在也沒什么東西是網(wǎng)上買不到的了 ?？赡芎芏嘞M者對于網(wǎng)購的概念，就是買買衣服零食，或者是一些手機電腦之類的大件，日常的柴米油鹽還是就近的超市買，但是我曾經(jīng)在網(wǎng)上買過大米，效果還是不錯的，價格比較便宜，算是繼承了電商的基因，而且也很方便 。
在米面雜糧這方面，京東與品牌商的合作時間還是比較長的，在這個品類涉足的時間也比較長 。2010年的時候，京東剛剛有的米面雜糧品類，開始的時候也是沒有經(jīng)驗，直到2013年的時候才有了一個比較清晰的思路 。經(jīng)過這些年的發(fā)展，京東米面雜糧品類的生意規(guī)模也從1.2億增長到了40個億，看上去也是很好的增長態(tài)勢了 。這些年來，也有不少企業(yè)在和京東合作，比如中糧旗下的福臨門，2015年3月的時候，京東攜手福臨門，通過銷售附捐的形式為參加“免費午餐”項目的學(xué)校募集優(yōu)質(zhì)大米并通過愛心快遞直達學(xué)校；2016年，在京東超市618的排名中，占據(jù)了前十的位置；2018年，雙方集團簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，福臨門、香雪品牌均成為2018年京東雙百億品牌 。
也是因為現(xiàn)在的消費格局在變化，消費者以前是單純的看價格，現(xiàn)在則是看體驗、成分以及營養(yǎng)健康等等 。所以通過供應(yīng)鏈來降低成本、提升效率，再把這些回饋給消費者看上去就顯得尤為重要了 。在這方面，京東依靠著自己的技術(shù)也對中糧集團進行了一系列的賦能，在數(shù)據(jù)的分析當(dāng)中找到方向 。比如長粒香這個米種的容量夠大，而且有上升趨勢之后，京東就會和品牌方考慮推出新的長粒香品牌，更深層次的觸達消費者 。
推薦閱讀
- 中長袖配什么褲子,短褲 長袖襯衫
- 懶人版自制冰淇淋,冰淇淋上淋什么好吃
- ?？低暿亲鍪裁吹?先搞清?？凳亲鍪裁吹?
- 中國對撞機的生死時速,強子對撞
- 對偶的詩句是什么意思,dods
- 威鏈app,SAP中國官方授權(quán)服務(wù)商有哪些
- 排行榜123網(wǎng),5i
- 電腦加速器太貴,免費加速器電腦
- Surface,surface什么意思
- 幼兒園區(qū)域游戲有哪些