【熱性食物有哪些 涼食有哪些】上一篇講了食物和中藥同源，也有四氣五味 。我們應該根據(jù)自己的體質(zhì)和疾病選擇不同的飲食 。今天繼續(xù)介紹上一部分:如何選擇不同的食物？
食物有五味:溫、熱、冷、寒、平 。人參鹿茸都知道是好東西，但不一定適合所有人 。不同人的體質(zhì)或者不同類型的疾病，對食物的選擇也是不同的 。比如:
寒證適合吃溫性、熱性的食物，不適合吃生冷、寒涼的食物 。熱證適合吃寒性、涼性食物，不適合吃辛辣、溫熱的食物 。虛證適合吃有進補功效的食物，不適合吃活血、利尿的食物 。實證適合吃易消化的食物，不適合吃過油膩、過滋補的食物 。寒證：因感受寒邪，或內(nèi)傷久病，陽氣虧虛，或過服生冷，陰寒內(nèi)盛而引起的，常常感覺到寒冷 。熱證：指人體感受溫邪、暑氣或寒邪化熱而引起的熱性證候 。如身熱汗多、發(fā)熱喜冷、手足煩熱、煩躁不寧等 。虛證指人體正氣不足，臟腑功能衰退，常表現(xiàn)為精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠、飲食減少等 。實證全是外來的，是外部原因造成的疾病 。
如果有疾病，用中藥的時候，食物要搭配得當，才能達到好的效果 。否則會出現(xiàn)藥食沖突，削弱或降低藥物的療效，不利于疾病的恢復 。
根據(jù)食物的味道，常吃的食物分為溫、熱、涼、寒、平五類 。那么如何根據(jù)需求進行選擇呢？
溫性食物：具有溫中、補氣、溫散、通陽、暖胃、行氣等功效 。適合陽虛體質(zhì)，或感受寒邪的病證（寒邪是凡能致病的、具有寒冷、凝結(jié)、收引特性的外邪），這些食物比熱性食物平和，但仍有一定的助火、傷津耗液的傾向，凡熱證、陰虛有火的人不吃或者少吃 。熱性食物：具有溫中祛寒及益火助陽的功效，適合寒邪內(nèi)侵、陽氣受困的寒證等，熱性食物多辛香燥烈，容易助火傷津，凡是熱癥、陰虛火亢者不能進食 。涼性食物：具有清熱解毒、養(yǎng)陰清熱、清肝明目的功效 ?？梢杂糜诎l(fā)熱、痢疾、癰腫瘡毒以及口赤腫痛，咽喉腫痛等癥狀的人，但不能長久服用，否則損傷陽氣 。所以陽虛、脾氣虛者不宜多吃 。寒性食物：具有清熱解毒，清火泄火，清熱涼血的功能 。適合于發(fā)熱較高、熱毒深重的里實熱證，多吃傷害陽氣，所以陽氣不足，脾胃虛弱的人應該少吃不吃 。平性食物：這類食物沒有明顯的寒涼，溫熱之分，適合人們?nèi)粘Ｋ秤茫彩遣∪孙嬍痴{(diào)節(jié)的基本食物 。
下次我們會詳細介紹哪些食物是溫性的，哪些食物是寒性的 。
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