板栗是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一 ， 營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠 。板栗不僅可以生吃、熟吃 ， 還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、子蜜餞等風(fēng)味食品 ， 以及做各種糕點(diǎn)的餡料 。
煮板栗要多長時(shí)間能熟
板栗一般煮上15分鐘就熟了 。在煮板栗之前 ， 用刀橫切一刀 ， 將外殼的三分之二劃開 ， 這樣煮時(shí)里面的肉吸水后就會(huì)自己漲出部分 ， 熟得更快 。但是煮時(shí)水不要太多 ， 否則會(huì)使板栗里的糖分溶出 ， 失去原有的甜味 。
【煮板栗要多長時(shí)間能熟】河北板栗資源豐富 ， 出口量居全國第一位 ， 遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地 ， 產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良享譽(yù)海內(nèi)外 。
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