食鹽凝固又稱結(jié)塊，食鹽的主要成分是氯化鈉，受潮容易結(jié)塊，對于結(jié)塊的食鹽，可以參考如下方法：
一、自制天然干燥劑：
【長時間沒用的鹽凝固了怎么解開】1、取一勺的大米，洗凈后充分濾水，倒入鍋內(nèi)開小火不停翻炒 。
2、米粒變成金黃色時 ， 把米粒置于一塊紗布里，繩子扎緊，趁熱把米包放入裝有結(jié)塊食鹽的封閉容器中，并搖晃半分鐘即可 。
二、食品干燥劑：只需將有效的食品干燥劑和結(jié)塊食鹽置于同一容器中一段時間即可 。
注意：干燥劑成分對人體有害，使用食品干燥劑前應(yīng)檢查是否有泄露 。
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