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怎樣蒸的好豆沙包

2026-04-08 云知道知識經(jīng)驗

蒸好豆沙包方法如下：
1、在鍋中加一半冷水，煮沸；
2、準(zhǔn)備蒸籠和蒸籠布，蒸籠布選擇白色布料，用冷水洗干凈；
3、將包子放在準(zhǔn)備好的蒸籠布上，間隔的距離根據(jù)發(fā)面程度選擇；
4、等水煮沸，將蒸籠放上去，蒸籠和鍋之間用棉布堵塞；
5、撒少量冷水；
6、蒸籠上方有熱氣的時，繼續(xù)撒冷水；
7、蓋好開始蒸包子，蒸包子第一鍋時間把握在20分鐘左右，之后可以是15分鐘；
【怎樣蒸的好豆沙包】8、掀開蒸籠蓋，用筷子按壓，能彈出，飽滿。