【怎樣做燙面陀螺】1、準備食材，鍋中加冷水，將粉條放入鍋中，將鍋放到火上，至水熱為止 。將它放在旁邊1~2分鐘 。等粉條變軟，加入涼水 ， 這樣去粉條黏性 。然后拿出切碎，放置一邊 。
2、將豆腐切丁，放入油鍋煎至焦黃 。這樣出來的豆腐會比較脆 。白菜切碎 ， 其上灑兩勺鹽，將白菜的水分捏出 。
3、將油烘好，放入切好的蔥，蒜爆料 。大約1分鐘后，將白菜、豆腐、粉條依次放入 。加鹽 ， 醬油 。這個看個人喜好，喜歡有味的，可適量多放點 。5分鐘以后 ， 將火關掉，將韭菜切碎放入，加適量十三香，味精 。
4、如果不喜歡十三
