【誰(shuí)還吃味千拉面,味千拉面是什么公司的】其次 ， 為了減少運(yùn)營(yíng)成本 ， 據(jù)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》報(bào)道 ， 味千（中國(guó)）的門店面積從當(dāng)初的150平方米以上縮小到現(xiàn)在開(kāi)80平方米至120平方米店鋪的標(biāo)準(zhǔn) ， 還把一般的員工換成兼職人員 。服務(wù)質(zhì)量的下降成為客流減少的直接原因 。另外 ， 味千曾經(jīng)嘗試全時(shí)段經(jīng)營(yíng) ， 進(jìn)行菜單革命 ， 增加下午茶或輕食 ， 希望在店內(nèi)形成多個(gè)就餐高峰 。但是味千在消費(fèi)者心目中就是快餐 ， 新增加的消費(fèi)場(chǎng)景與之產(chǎn)生了品牌的背離 ， “all day menu”最終無(wú)疾而終 。
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