劃分方法不同，可以分為以下幾種：
1、按品種群分，可分為沙田柚、文旦柚和雜種柚等；
2、按果實成熟期分，可分為特早熟柚、早熟柚、中熟柚、晚熟柚；
3、按果實酸甜度分，可分為甜柚、酸柚、酸甜柚；
【中國的柚子有哪些種類】4、按果肉顏色劃分，可分為紅柚、白柚、黃柚 。
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