【中國有名的雞肉是哪幾種】1、河南的道口燒雞 。它是特色傳統(tǒng)的名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn) 。
2、山東的德州扒雞 。又稱德州五香脫骨扒雞，是中國山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典 。德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。
3、安徽的符離集燒雞 。該燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香 。
4、遼寧的溝幫子熏雞 。始創(chuàng)于清光緒十五年 ， 該燒雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細嫩，爛而連絲 ， 食者贊不絕口 。
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