為什么中國是食品消費(fèi)大國，但大多有名的食品企業(yè)是外企？
但中國的糧食消費(fèi)力是由世界第一的14億人口決定的，在未來很長一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)改變糧食消費(fèi)力的格局 。糧食消費(fèi)大國沒有自己的大品牌，這是歷史事實(shí) 。40年前，中國實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，沒有品牌機(jī)制 。品牌本質(zhì)上是市場機(jī)制的產(chǎn)物 。改革開放后，中國食品消費(fèi)市場快速增長，擁有上百年經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的國外大型食品品牌紛紛進(jìn)入中國爭奪中國市場 。
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