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國(guó)外哪里的夜場(chǎng)賺錢(qián),做夜場(chǎng)的工作真的賺錢(qián)嗎( 二 )


【國(guó)外哪里的夜場(chǎng)賺錢(qián),做夜場(chǎng)的工作真的賺錢(qián)嗎】速溶咖啡比例太高,去咖啡館喝“現(xiàn)磨咖啡”的消費(fèi)者會(huì)少一些 ??土髁可偈侵袊?guó)咖啡館不賺錢(qián)的一大原因 。2.國(guó)內(nèi)外開(kāi)店的目的大相徑庭 。1.國(guó)外:解決咖啡市場(chǎng)客戶的痛點(diǎn)需求 。我們以美國(guó)為例 。21世紀(jì)初,美國(guó)咖啡文化以“星巴克深度烘焙”為主導(dǎo),隨后開(kāi)始出現(xiàn)一種與“星巴克主流深度烘焙文化”相反的“淺層烘焙亞文化” 。淺烘焙注重突出咖啡的酸和甜,而星巴克的深烘焙咖啡豆焦味和醇厚度較高,無(wú)法突出咖啡豆 。

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