淡奶油做蛋撻液牛奶和淡奶油的比例是1：2 。
1、準備食材：牛奶75ml、淡奶油150ml、全蛋1-2個（蛋黃3個）、糖25-30g、煉乳15g、鹽2g 。制作前先將烤箱210度預熱起 。
2、牛奶和淡奶油混合拌勻，加入雞蛋、糖、煉乳、鹽、拌勻 。
3、將蛋撻液調勻，就可以將它放入蛋撻了 。
4、將蛋撻皮放在烤盤中，依次加入蛋撻液，約8分滿即可，也可以擺入水果 。
【淡奶油做蛋撻液的比例】5、放入烤箱，210度烤20分鐘即可，如果數量多的，延長5分鐘 。
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