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吃牛肉為什么不環(huán)保,牛肉沒有豬肉普及呢

既然牛肉說得這么好,為什么不天天吃牛肉?他們很想吃,就去市場花10塊錢買了一碗牛肉粉,嘗了嘗 。雖然不滿意,但也說吃過牛肉 。有些地區(qū)的牛肉不能進(jìn)口 。除了國家保護(hù)的動(dòng)植物和不是食物的東西,人什么都可以吃 。我現(xiàn)在所在的地方是中國牛肉粉之鄉(xiāng),我見證和經(jīng)歷了吃牛肉的全過程 。
宋朝人為什么不允許殺牛吃牛肉?

吃牛肉為什么不環(huán)保,牛肉沒有豬肉普及呢


宋真宗說,早在春秋時(shí)期,禮記中就立下了規(guī)矩諸侯無故不殺牛,意思是要杜絕社會(huì)各階層濫殺耕牛和飲食奢侈的風(fēng)氣,遏制腐敗 。難能可貴的是,宋真宗這個(gè)做皇帝的帶頭不吃牛肉,據(jù)有關(guān)史料記載,當(dāng)時(shí),開封皇宮里的御廚房一年吃掉43萬斤羊肉和4000多斤豬肉,卻沒有一兩牛肉 。宋真宗去世以后,他的第六子趙禎在開封即位,是為宋仁宗 。
為什么中國人不把牛肉當(dāng)豬肉吃,牛肉沒有豬肉普及呢?
1我覺得是貴吧!豬肉可以做到10元錢一斤,而牛肉要小30元 。所以基本不可能了!2生長速度 。國內(nèi)牛的品種是中國的黃牛吧 。聽說要長兩三年才能殺 。另外因?yàn)橄拗破贩N與瘋牛病,應(yīng)該沒有進(jìn)口國外的品種 。3有些地區(qū)的牛肉不可以進(jìn)口吧!其實(shí) 很多時(shí)候常能買到澳州進(jìn)口的牛肉,其實(shí)很多時(shí)候也挺便宜的 。近期隨著美國牛肉可以進(jìn)口,未來可能會(huì)好一些吧! 。
為什么牛肉不宜常吃?
誰跟你說的牛肉不宜常吃?前些日子有位養(yǎng)生專家,也說過這也不能吃那也不能吃 。結(jié)果,說著說著他就離世了,年齡還不到60歲 。除了國家保護(hù)的動(dòng)植物以及不屬于食物的東西不能吃以外,人們都可以吃 。就以牛肉而言,并沒有人認(rèn)為不宜常吃反而有人認(rèn)為,人經(jīng)常吃牛肉,可以補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分 。
【吃牛肉為什么不環(huán)保,牛肉沒有豬肉普及呢】關(guān)于相關(guān)專家提出的或資料顯示的不宜常吃牛肉的說法,我是不會(huì)相信的 。我現(xiàn)在待的地方就是中國牛肉粉之鄉(xiāng),并見證和正在經(jīng)歷吃牛肉的整過程 。特別是我們這里的回族,他們祖祖輩輩就以吃牛肉為生,我目睹了他們男女的身體變化 。男人的身體彪悍強(qiáng)健女人的身體干練勻稱,他們吃了一輩子的牛肉,男女都不輕易長大肚腩 。
回民的體貌特征,在人流如織之中,就能一眼分辨出來 。我也是在羨慕回民的身材之下,才偶爾買牛肉來吃 。也許有人會(huì)問:既然你把牛肉說得那好,怎么不天天吃牛肉呢?為何要偶爾呢?那我就不隱諱的說,因?yàn)槲沂枪ば诫A層,不是大款,我保障不了一家人每天能吃上牛肉 。在我當(dāng)?shù)兀H馐?8元一斤熟牛肉是80元一斤 。若五口之家每天需要兩斤生牛肉的話,就得需要96塊錢 。
按此計(jì)算,一個(gè)月是多少錢?難道一家人就只吃牛肉了嗎?其它東西不用了嗎?如此一來,牛肉雖然是好食物,但工薪階層實(shí)在是享受不起 。我身邊的農(nóng)民朋友也想吃牛肉呀!可是,多數(shù)的農(nóng)民朋友比我還惱火 。他們實(shí)在想吃,就到集市上花10塊錢買碗牛肉粉,嘗一嘗個(gè)中滋味,雖意猶未盡,但也表示吃上牛肉了 。我說這些話的目的,是想告訴你,牛肉不是不宜常吃,而是人們吃不起 。
為什么豬肉天天吃不膩,而牛肉天天吃,多數(shù)中國人受不了?
我曾在藏區(qū)做野外工作,某年帶領(lǐng)一個(gè)三十多人的小分隊(duì),期終收尾前設(shè)法搞了十三頭牦牛 。邊宰邊吃,開始幾天大家很覺味美解饞,可天天吃頓頓吃,吃了很長時(shí)間就厭煩了(同時(shí)拉黑屎),不管變換什花樣做都見之生膩了 。其實(shí)豬肉也一樣,關(guān)鍵是量,其它肉類量大連續(xù)食用也不行 。不管什么肉與主食蔬菜配合適量并變化做法都可長期食用 。

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